Vanavond werd de uitslag bekend van de jaarlijkse oliebollentest die het Algemeen Dagblad (AD) sinds 1993 laat uitvoeren (2013: klik hier). Ongeveer tweederde van de geteste bollen kwam als voldoende uit de bus. Vanaf eind november gingen speurneuzen het land door en kochten in tien dagen tijd oliebollen bij 131 kramen in het land die dezelfde dag onderzocht werden getest in het Centrum voor Smaakonderzoek. De oliebollen in vijf kramen noemt het AD ‘strafbaar’, met teveel schadelijke stoffen. Van de 131 onderzochte bollen scoren er 80 voldoende (minimaal 6), 52 ruim voldoende (minimaal 7), 20 goed (minimaal 8), 9 zeer goed (minimaal 9) en één uitmuntend (10). De Top-10 (met eindcijfer):
1 (26) Bakkerij Olink, Maarssen (10)
2 (1) Gabakkraam Richard Visser, Rotterdam (9,5)
3 (17) Hollandse Gebakkraam Dennis Smit, Ouderkerk a/d Amstel (9)
4 (vorig jaar van 26 naar 3) Echte Bakker Vliegendehond, Wolvega (9)
5 (vorig jaar van 33 naar 7) Gebackerij van Dongen, Made (bij Oosterhout) (9)
6 Oud-Hollandse Gebakkraam Veldmeijer, Hendrik-Ido-Ambacht (9)
7 Dutch Bakery, Volendam (8,5)
8 (31) Ambachtelijke bakkerij Eshuis, Moerkapelle (8,5)
9 Bakkerij Brokking, IJsselstein (8,5)
10 De Bakkers Lamers, Heesch (8,5)
Lees ook:AD Oliebollentest 2011
Lees ook:Beste oliebol in Rotterdam, braakbal in Leiden
Lees ook:AD Oliebollentest 2010
Lees ook:Oliebollentest 2013: van ‘hulde’ tot ‘zelfs niet geschikt als visvoer’
Lees ook:Kwaliteit oliebollen wordt beter