De beste restaurants van Nederland 2010

De eetgids ‘Lekker’ presenteerde maandag 9 november 2009 in Hotel The Dylan in Amsterdam de top-100 van de beste restaurants van Nederland 2010 (editie 2012: klik hier). Net als vorig jaar kwam restaurant Oud Sluis in het Zeeuwse Sluis als eerste uit de bus. Ook nummer twee bleef dezelfde: De Librije in Zwolle. De Leest in Vaassen veroverde nummer drie en verdrong Beluga in Maastricht naar de vierde plaats. Verder staan er in de top-10 drie nieuwe namen: Cordial in Oss, La Rive in Amsterdam en Da Vinci in Maastricht. Volgens ‘Lekker‘ ‘laten nieuwe namen en spectaculaire verschuivingen zien dat de culinaire wereld meer dan ooit in beweging is. Bovendien bewijst zij dat het niveau van de Nederlandse restaurants steeds hoger wordt. En dat onze chefs zich met gemak kunnen meten met internationale toppers.’

 

Daarnaast laten 11 nieuwkomers zien dat er een ‘ongekend getalenteerde generatie’ klaarstaat om bij de top te gaan horen. De gids op tijdschriftformaat heeft onder koks minder prestige dan de Michellingids, maar wordt in een veel hogere oplage verspreid en is populairder bij het grote publiek. De top-20 voor 2010 is (tussen haakjes staat de positie in 2009):

 

1. Oud Sluis (Sluis) (1)

2. De Librije (Zwolle) (2)

3. De Leest (Vaassen) (6)

4. Beluga (Maastricht) (3)

5. Inter Scaldes (Kruiningen) (9)

6. Cordial (Oss) (14)

7. De Zwethheul (Schipluiden) (5)

8. La Rive (Amsterdam) (11)

9. Da Vinci (Maasbracht) (21)

10. De Bokkedoorns (Overveen) (4)

11. Parkheuvel (Rotterdam) (12)

12. De Lindenhof (Giethoorn) (8)

13. Boreas (Heeze) (13)

14. Calla’s (Den Haag) (22)

15. De vrienden van Jacob (Santpoort) (7)

16. Vermeer (Amsterdam) (20)

17. Chapeau! (Bloemendaal) (20)

18. Apicius (Bakkum) (23)

19. Ciel Bleu (Amsterdam) (19)

20. Ivy (Rotterdam) (0)

Lees ook:De beste restaurants van Nederland 2011
Lees ook:Beste restaurants van Nederland 2012
Lees ook:De beste restaurants van Nederland
Lees ook:Sterrenregen tijdens presentatie Michelingids 2014
Lees ook:HorecaEvenTT 2010 in Assen

Geen reacties // Reageer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>