AD Oliebollentest 2011

Richard Visser uit Rotterdam heeft zich teruggeknokt en is dit jaar opnieuw de winnaar van de 19e AD Oliebollentest (2014: klik hier). De jury beoordeelde zijn bol als ‘uitmuntend’. Vorig jaar verdween hij uit de top-10 van de beste oliebollen van het land, na zeven jaar op rij nummer 1 te zijn geweest. Vandaag wordt de uitslag van de jaarlijkse oliebollentest, officieel bekend, die het Algemeen Dagblad (AD) sinds 1993 laat uitvoeren. Veel ambachtelijke bakkers staan garant voor goede oliebollen: in de top-9 staan er zes. De beste negen zijn (met eindcijfer):

 

1 (16) Gabakkraam Richard Visser, Rotterdam (10)

2 (6) Oliebollenkraam Muller, Nieuwerkerk a/d IJssel (9,5)

3 (26) Echte Bakker Vliegendehond, Wolvega (9,5)

4 (12) Hollandse Gebakkraam Gemie Bischoff, De Meern (9/5)

5 (1) Meester-bakker Voskamp, Spijkenisse (9)

6 (-) Meester-bakker Roodenrijs, Den Haag (9)

7 (33) Bakkerij Van Dongen, Made (bij Oosterhout, NB) (9)

8 (4) Echte Bakker Henk Slagter, Coevorden (9)

9 (10) Bakkerij Ten Have-Van Dijk, Nijkerk (9)

 

De jury testte 113 verkooppunten in het hele land. Daarvan behalen 79 een voldoende, waarvan 15 een 8,5 of hoger. De slechtste oliebollen vond de jury in Nijmegen en Arnhem. Het AD noemde de oliebol dit jaar ‘beter dan ooit’. Dat was vorig jaar wel anders: toen waren er opvallend veel minder goede oliebollen te koop. Veel kraamhouders hadden toen door het winterweer te kampen met bevroren apparatuur, waardoor ze moeilijk goed beslag konden maken. Er werden maar liefst zeven nullen uitgedeeld.

Lees ook:AD Oliebollentest 2010
Lees ook:Oliebollen in Amsterdam vallen vies tegen
Lees ook:Oliebollentest 2012: tweederde scoort voldoende
Lees ook:AD Oliebollentest 2013
Lees ook:AD Oliebollentest 2014

Geen reacties // Reageer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>